今年3月，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識的公告》（以下簡稱《公告》），針對預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期找不到、看不清等現(xiàn)象，推動食品企業(yè)積極采取改進(jìn)措施。然而，近期有媒體走訪多家線下商超發(fā)現(xiàn)，一些在《公告》發(fā)布后生產(chǎn)的商品，其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識并未達(dá)到要求，仍然和消費者玩起“躲貓貓”。

商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是消費者在選擇購買時的重要依據(jù)，在商品外包裝上注明相關(guān)信息是企業(yè)的法定義務(wù)。食品標(biāo)簽是消費者了解食品信息的重要窗口，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期更是關(guān)系到食品的安全和質(zhì)量。如果消費者無法清晰地看到這些關(guān)鍵信息，就難以判斷食品是否在安全食用期內(nèi)，從而增加了食品安全風(fēng)險。

生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息不易查找，固然有部分客觀原因，但也不能排除生產(chǎn)廠家的主觀因素。部分食品企業(yè)缺乏對消費者權(quán)益的尊重和對食品安全的重視，為了追求美觀或降低成本，將標(biāo)簽標(biāo)識設(shè)計得模糊不清或難以查找。生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的不易查找，讓更多生產(chǎn)日期較早、臨近保質(zhì)期的商品得以售出，從短期結(jié)果看對商家更有利。然而，從長遠(yuǎn)角度來看，這種讓生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和消費者玩“躲貓貓”的行為只會影響消費者對相關(guān)商品的信任，進(jìn)而降低消費需求，甚至導(dǎo)致消費者轉(zhuǎn)投其他替代選擇，無論是對商家還是市場來說都有害無利。

針對有的企業(yè)和消費者玩“躲貓貓”的現(xiàn)象，有關(guān)職能部門已經(jīng)注意到了，相應(yīng)的堵漏舉措頻頻推出。比如：對標(biāo)簽上文字、數(shù)字的大小提出了一系列具體要求?！吧唐钒b標(biāo)簽信息‘躲貓貓’”的現(xiàn)象在持續(xù)規(guī)范管理過程中，或?qū)母旧嫌兴まD(zhuǎn)。

此外，食品企業(yè)應(yīng)增強社會責(zé)任感，認(rèn)識到清晰明確的標(biāo)簽標(biāo)識對于保障消費者權(quán)益和企業(yè)自身發(fā)展的重要性。在設(shè)計和印刷標(biāo)簽標(biāo)識時，應(yīng)遵循易讀、易懂、易找的原則，確保消費者能夠輕松獲取食品的關(guān)鍵信息。消費者也應(yīng)提高自我保護(hù)意識，在購買食品時仔細(xì)查看標(biāo)簽標(biāo)識，如發(fā)現(xiàn)問題及時向監(jiān)管部門投訴舉報。

食品安全無小事，食品標(biāo)簽標(biāo)識更是關(guān)系到消費者的切身利益。讓我們共同努力，讓食品標(biāo)簽不再“躲貓貓”，為消費者營造一個安全、放心的食品消費環(huán)境。

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